Le point de commande est le niveau de stock qui déclenche une nouvelle commande. Il correspond à la consommation prévue pendant le délai de réapprovisionnement, augmentée du stock de sécurité, de façon que la livraison arrive avant l'épuisement du stock.
Formule : point de commande = (consommation moyenne x délai de réapprovisionnement) + stock de sécurité.
La logique est temporelle et non quantitative. Un article consommé lentement mais dont le délai fournisseur est de trois mois peut avoir un point de commande plus élevé qu'un article à forte consommation livré en 48 heures.
Le point de commande n'a de sens que si le stock affiché est fiable. C'est la raison pour laquelle les alertes de seuil sont souvent décevantes lors d'une première mise en place : elles se déclenchent sur des quantités théoriques fausses, soit trop tard parce que des sorties n'ont pas été saisies, soit inutilement parce que des réceptions n'ont pas été enregistrées.
Il doit être revu dès que la consommation ou le délai fournisseur évolue, ce qui suppose de le recalculer périodiquement plutôt que de le figer à la création de l'article.
Un seuil est fixé en quantité ronde, sans lien avec le délai fournisseur. Il se déclenche trop tard sur les références longues à réapprovisionner et inutilement sur celles livrées en deux jours.
